Il gambero di fiume italiano, che un tempo popolava in abbondanza le acque correnti dei nostri territori tanto da essere storicamente pescato per fini alimentari, versa oggi in condizioni estreme di sopravvivenza ed è per questo specie protetta da molti anni. Molte sono le minacce che incombono, spesso causate dalla distratta attività umana: la diffusione di specie provenienti da altri ambienti e continenti (gamberi alloctoni) che portano con loro malattie devastanti per il nostro gambero, i cambiamenti climatici che alterano il regime idrico degli alvei, l’alterazione e la frammentazione degli habitat dovuto all’attività umana. Le popolazioni che oggi sopravvivono, anche se talora abbondanti, sono tra di loro isolate.
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